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Cochinillo confitado.

58,20 €

Nuevo producto

Ingredientes:1/2 cochinillo con Marca de Garantía,grasa de pato,sal y pimienta.

Conservación:En lugar seco y fresco.

Caducidad:5 años.

Presentación:Lata de 2,5 kg.

PRODUCTO ESTERILIZADO.

  • Lata
  • Maletín

Valores nutricionales por cada 100 g.
Valor energético: 281 Kj-1166 Kcal
Grasas de las cuales: 23 g.
Acidos grasos saturados: 9,6 g.
Hidratos de carbono de los cuales: <0,5 g.
Azúcares Totales: <0,5 g.
Proteína: 19,40 g.
Sal:  0,142 g.

Preparación:Calentar la lata abierta al baño maría una 1/2 hora,hasta que la grasa este fundida.A su vez calentar el horno.En una fuente para horno,colocar la pieza de cochinillo con la piel hacia arriba,añadiendo la salsa de cocción que se encuentra en el fondo de la lata(bajo la grasa).Dorar a horno fuerte unos 15-20 minutos,hasta que la piel esté tostada por completo.Servir con unas patatas panaderas rehogadas en la propia grasa del confit.

CH

Ficha Técnica de cochinillo confitado-CH-

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CHM

Ficha Técnica Cochinillo confitado-CHM

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