Foie Gras de pato Extra Desvenado

Marca: SELECTOS DE CASTILLA

Referencia FGFD

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41,60 €

Impuestos incluidos

Foie Gras fresco extra desvenado Selectos de Castilla de nuestro Pato de Villamartín criado en semi-libertad y cebado con maíz en grano. Su delicadeza y suavidad le producirá un placer gastronómico. Muy fácil de preparar, listo para elaborar.

Ingredientes: Foie Gras Extra de pato

Conservación: Entre 0° y 5° C

Caducidad: 14 días

Presentación: Envase al vacío

Precio por pieza de + o -600g

Tipo: Fresco
Especie: Pato
Modalidad: Para cocinar
Tierra de Sabor: SÍ
Alimentos de Palencia: SÍ

Ficha Tec. Foie Gras Desvenado

Ficha Técnica Foie Gras Extra Desvenado-FGFD

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Confit de muslos de pato 2 uds

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Ingredientes: Muslos confitados de pato, grasa de pato, sal, pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 2 ud. Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear los muslos para que se dore la piel. Servir a continuación con una guarnición.

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Mermeladas, confituras, miel.

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550

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9,80 €

Bloc de Foie gras para servir en canapés y tostadas. Elaborado con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes 100% natural. Mantiene sabor de la Calidad Artesanal. Ingredientes: Foie Gras de pato(98%),sal,pimienta,azúcar y agua. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 95 gr....

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9,00 €

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Patés

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PO1

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Ingredientes:Hígado de Avestruz,grasa de pato,foie gras de pato,hígado de ave,agua,sal,pimienta y azúcar. Conservación: En lugar seco y fresco. Servir refrigerado. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 95 g. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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COC2

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Ingredientes: Codornices, grasa de pato, sal y pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 2 unidades enteras.

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Patés

Lote 3 patés

OL111

18,50 €

Ingredientes:1 Parfait de foie 95gr., 1 Mousse de foie 95gr. y 1 Mousse de pato (orujo, pimienta o cognac). Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad:5 años. Consumir frío. Presentación: 3 latas envueltas en papel de regalo.

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Complementos

Chutney de mango F. Miot 100 g

517

4,70 €

Ingredientes: Mango (66%), azúcar de caña (20%), vinagre, zumo de limón, pimienta, anís y sal. Gelificante: pectina. Conservación: Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto se conserva un mes refrigerado. Presentación: Tarro de cristal de 100 g. Ideal para acompañar aves, crustáceos o foie gras.

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Mermelada higos con nueces F. Miot 100 g

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Conservación: En lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en refrigeración y consumir antes de un mes. Presentación: Tarro de cristal de 100g.

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Patés

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Mousse de Foie para servir en canapés y tostadas. Elaborada con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural. Sabor y suavidad de la calidad artesanal. Ingredientes: Foie Gras de pato (50%), grasa de pato, hígado de ave, agua, sal, pimienta y azúcar Conservación: Consérvese en sitio fresco. Sírvase frío...