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Foie Gras

Foie Gras Mi cuit entero

46,00 €

Foie Gras Mi-cuit entero Selectos de Castilla elaborado por nuestros maestros sin aditivos ni conservantes con los mejores foies de nuestro Pato de Villamartin criado en semi-libertad. Mantiene el Sabor de Calidad Artesanal. 100% natural. Ingredientes: Foie gras de pato, sal y pimienta Conservación: Entre 0°C y 5°C Caducidad: 90 días...

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Confit

Confit de muslos de pato 8 uds

CUC8

41,70 €

Ingredientes: Muslos confitados de pato, grasa de pato, sal, pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 8ud. Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear los muslos para que se dore la piel. Servir a continuación con una guarnición.

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Foie Gras

Foie Gras Mi cuit entero super mini estuchado

FGMCSME

14,95 €

Foie Gras Mi-cuit super mini Selectos de Castilla elaborado por nuestros maestros sin aditivos ni conservantes con los mejores foies de nuestro Pato de Villamartin criado en semi-libertad. Mantiene el sabor de calidad artesanal. 100% natural. Ingredientes: Foie gras de pato, sal y pimienta Conservación: Entre 0° y 5° C Caducidad: 90 días...

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Confit

Confit de Mollejas de pato 800gr.

GSC

9,00 €

Ingredientes: Mollejas de pato confitadas, grasa de pato, sal, pimienta negra, tomillo y laurel. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 800 gr. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Complementos

Crema de Marron Glacé 250 gr

704

3,95 €

Ingredientes: Marrón Glace 66 %, azúcar, jarabe de glucosa, sal y aroma de vainilla. Conservación: En lugar seco y preservado de la luz directa. Una vez abierto, manténgase refrigerado y consumir en una semana. Presentación: Lata de 250 g. Ideal para añadir en salsas, guarniciones, dulces, helados, pasteles y tartas. Sin conservantes ni colorantes. Sin...

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Foie Gras

Flauta de Mousse de Foie 400 g

FMF40

15,60 €

Mousse de Foie en flauta para servir en canapés y tostadas. Elaborada con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural. Mantiene sabor y suavidad de la calidad artesanal. Ingredientes: Foie gras de pato (50%), grasa de pato, hígado de ave, sal, pimienta, azúcar y agua. Conservación: Entre 0° y 5° C...

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Patés

Mousse de Foie (50% Foie Gras) 200 g

10,05 €

Mousse de Foie para servir en canapés y tostadas. Elaborada con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural. Sabor y suavidad de la calidad artesanal. Ingredientes: Foie Gras de pato (50%), grasa de pato, hígado de ave, agua, sal, pimienta y azúcar Conservación: Consérvese en sitio fresco. Sírvase frío...

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Confit

Confit de Manchons de pato 20 uds

22,10 €

Ingredientes: Manchons confitados de pato, grasa de pato, sal, pimienta negra, tomillo y laurel. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 20 ud. Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear los manchons para que se dore la piel. Servir a continuación con una guarnición.

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Patés

Mousse de Foie (50% Foie Gras) 825 g

MF8

37,85 €

Mousse de Foie para untar y servir en canapés y tostadas. Elaborada con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural. Sabor y suavidad de la Calidad Artesanal Ingredientes: Foie Gras de pato(50%),grasa de pato, hígado de ave, agua, sal, pimienta y azúcar Conservación: Consérvese en sitio fresco. Sírvase frío...

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Confit

Confit de Manchons de pato 30 uds

MA30

31,20 €

Ingredientes: Manchons confitados de pato, grasa de pato, sal, pimienta negra, tomillo y laurel. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 30 ud. Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear los manchons para que se dore la piel. Servir a continuación con una guarnición.

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Patés

Parfait de Foie (75% Foie Gras) 200 g

14,20 €

Parfait de Foie para servir y untar en canapés y tostadas. Elaborado con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural. Calidad artesanal Ingredientes: Foie Gras de pato(75%),grasa de pato, hígado de ave, agua, sal, pimienta y azúcar Conservación: En lugar seco y fresco Caducidad: 5 años. Consumir frío...

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Confit

Confit de Magrets de pato 6 uds

MGC6

43,60 €

Ingredientes: Magret y manchon de pato confitados, grasa de pato, sal, pimienta negra, tomillo, laurel. Conservación: Lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 6 ud. Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear las pechugas para que se dore la piel. Servir a continuación con una...

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Patés

Parfait de Foie (75% Foie Gras) 400 g

PF4

27,95 €

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Patés

Parfait de Foie (75% Foie Gras) 825 g

PF8

54,75 €

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Magret

Magret de pato relleno de Foie.

MGCRE

16,95 €

Selectos de Castilla le ofrece el atractivo Magret de Pato relleno con Foie Gras de Pato Villamartín, sin aditivos ni conservantes, 100% natural, listo para servir e impresionar a sus comensales. Mantiene su sabor con la calidad artesanal que nos distingue. Ingredientes: Magret, foie gras de pato, sal y pimienta. Conservación: Entre 0° y 5° C...

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Productos

Mermelada La Parisienne 45g

527

1,85 €

Ingredientes: Frutas 60% (fresa 30%, cereza agria 30%), azúcar de caña 39%, aroma de amapola de Nemours 0,06%, aroma natural de amapola, zumo de limón concentrado, gelificante: pectina. Conservación: En lugar seco y fresco. Una vez abierto conservar en refrigeración y consumir antes de un mes. Presentación: Tarro de cristal de 45 g.

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Confit

Rillettes de pato 200 g

4,95 €

Ingredientes: Carne de pato, grasa de pato, sal y pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Consumir a temperatura ambiente o ligeramente tibio. Presentación: Lata de 200 g. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Confit

Rillettes de pato 90 g.

3,35 €

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Confit

Rillettes de pato 800 g

17,15 €

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Confit

Rillettes de pato con Foie 95 g

RF1

4,35 €

Ingredientes: Carne y grasa de pato, Foie gras de pato en trozos(40%), sal, pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad:5 años. Consumir semi frío(+/-12º C) Presentación: Lata de 95 g. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Confit

Rillettes de pato con Foie 200 g

6,45 €

Ingredientes: Carne y grasa de pato, Foie gras de pato en trozos(40%),sal, pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad:5 años. Consumir semi frío (+/-12º C) Presentación: Lata de 200 g. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Productos

Crema de Castaña CLÉMENT FAUGIER

705

7,15 €

Presentación: Lata 500 g

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