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Confit

Confit de muslos de pato 12 uds

56,20 €

Ingredientes: Muslos confitados de pato, grasa de pato, sal, pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 12ud. Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear los muslos para que se dore la piel. Servir a continuación con una guarnición.

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Patés

Paté de Cochinillo 200g

PCO

5,85 €

Ingredientes: Hígado de Cochinillo, grasa de pato, foie gras de pato, agua, sal, pimienta y azúcar. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Consumir frío. Presentación: Lata de 200 g. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Foie Gras

Foie Gras Mi cuit entero

FGMC

46,00 €

Foie Gras Mi-cuit entero Selectos de Castilla elaborado por nuestros maestros sin aditivos ni conservantes con los mejores foies de nuestro Pato de Villamartin criado en semi-libertad. Mantiene el Sabor de Calidad Artesanal. 100% natural. Ingredientes: Foie gras de pato, sal y pimienta Conservación: Entre 0°C y 5°C Caducidad: 90 días...

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Confit

Confit de muslos de pato 8 uds

CUC8

41,70 €

Ingredientes: Muslos confitados de pato, grasa de pato, sal, pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 8ud. Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear los muslos para que se dore la piel. Servir a continuación con una guarnición.

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Patés

Paté de Cochinillo 825 g

PCO8

21,65 €

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Foie Gras

Foie Gras Mi cuit entero super mini estuchado

FGMCSME

14,95 €

Foie Gras Mi-cuit super mini Selectos de Castilla elaborado por nuestros maestros sin aditivos ni conservantes con los mejores foies de nuestro Pato de Villamartin criado en semi-libertad. Mantiene el sabor de calidad artesanal. 100% natural. Ingredientes: Foie gras de pato, sal y pimienta Conservación: Entre 0° y 5° C Caducidad: 90 días...

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Confit

Confit de Mollejas de pato 800gr.

GSC

9,00 €

Ingredientes: Mollejas de pato confitadas, grasa de pato, sal, pimienta negra, tomillo y laurel. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 800 gr. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Patés

Paté de Avestruz 200 g

6,80 €

Ingredientes:Hígado de Avestruz,grasa de pato,foie gras de pato,hígado de ave,agua,sal,pimienta y azúcar. Conservación: En lugar seco y fresco. Servir refrigerado. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 200 g. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Foie Gras

Flauta de Mousse de Foie 400 g

FMF40

15,60 €

Mousse de Foie en flauta para servir en canapés y tostadas. Elaborada con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural. Mantiene sabor y suavidad de la calidad artesanal. Ingredientes: Foie gras de pato (50%), grasa de pato, hígado de ave, sal, pimienta, azúcar y agua. Conservación: Entre 0° y 5° C...

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Confit

Lechazo Churro Confitado.

LEM

104,65 €

Ingredientes: 1/2 Lechazo churro,grasa de pato,sal y pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 3,5 Kg. PRODUCTO ESTERILIZADO. El Lechazo Confitado es un medio cordero lechal de raza Churra, confitado en grasa de nuestros patos exclusivamente, para mantener su jugosidad, su textura inimitable y su...

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Patés

Paté de Avestruz 825 g

PO8

24,70 €

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Patés

Mousse de Foie (50% Foie Gras) 200 g

10,05 €

Mousse de Foie para servir en canapés y tostadas. Elaborada con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural. Sabor y suavidad de la calidad artesanal. Ingredientes: Foie Gras de pato (50%), grasa de pato, hígado de ave, agua, sal, pimienta y azúcar Conservación: Consérvese en sitio fresco. Sírvase frío...

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Confit

Confit de Manchons de pato 20 uds

22,10 €

Ingredientes: Manchons confitados de pato, grasa de pato, sal, pimienta negra, tomillo y laurel. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 20 ud. Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear los manchons para que se dore la piel. Servir a continuación con una guarnición.

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Patés

Mousse de Foie (50% Foie Gras) 825 g

MF8

37,85 €

Mousse de Foie para untar y servir en canapés y tostadas. Elaborada con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural. Sabor y suavidad de la Calidad Artesanal Ingredientes: Foie Gras de pato(50%),grasa de pato, hígado de ave, agua, sal, pimienta y azúcar Conservación: Consérvese en sitio fresco. Sírvase frío...

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Confit

Confit de Manchons de pato 30 uds

MA30

31,20 €

Ingredientes: Manchons confitados de pato, grasa de pato, sal, pimienta negra, tomillo y laurel. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 30 ud. Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear los manchons para que se dore la piel. Servir a continuación con una guarnición.

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Patés

Parfait de Foie (75% Foie Gras) 200 g

14,20 €

Parfait de Foie para servir y untar en canapés y tostadas. Elaborado con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural. Calidad artesanal Ingredientes: Foie Gras de pato(75%),grasa de pato, hígado de ave, agua, sal, pimienta y azúcar Conservación: En lugar seco y fresco Caducidad: 5 años. Consumir frío...

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Confit

Confit de Magrets de pato 6 uds

MGC6

43,60 €

Ingredientes: Magret y manchon de pato confitados, grasa de pato, sal, pimienta negra, tomillo, laurel. Conservación: Lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 6 ud. Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear las pechugas para que se dore la piel. Servir a continuación con una...

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Patés

Parfait de Foie (75% Foie Gras) 400 g

PF4

27,95 €

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Patés

Parfait de Foie (75% Foie Gras) 825 g

PF8

54,75 €

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Magret

Magret de pato relleno de Foie.

MGCRE

16,95 €

Selectos de Castilla le ofrece el atractivo Magret de Pato relleno con Foie Gras de Pato Villamartín, sin aditivos ni conservantes, 100% natural, listo para servir e impresionar a sus comensales. Mantiene su sabor con la calidad artesanal que nos distingue. Ingredientes: Magret, foie gras de pato, sal y pimienta. Conservación: Entre 0° y 5° C...

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Confit

Rillettes de lechazo churro 200 g

11,85 €

Ingredientes: Carne de lechazo, grasa de pato, sal, pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Consumir a temperatura ambiente o ligeramente tibio. Presentación: Lata de 200 g. PRODUCTO ESTERILIZADO. .

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Confit

Rillettes de pato 200 g

4,95 €

Ingredientes: Carne de pato, grasa de pato, sal y pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Consumir a temperatura ambiente o ligeramente tibio. Presentación: Lata de 200 g. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Confit

Rillettes de pato 90 g.

3,35 €

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Confit

Rillettes de pato 800 g

17,15 €

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