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Mermeladas, confituras, miel.

Confitura de Clementina de Córcega.

4,60 €

Ingredientes: Clementina de Corcéga 55 %, azúcar 44 %, gelificante: pectina de fruta; acidulantes: concentrado de limón, extracto natural de vainilla. Conservación: En lugar seco y fresco. Una vez abierto conservar en refrigeración y consumir antes de un mes. Presentación: Tarro de cristal de 220 g.

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Complementos

Crema de morcilla de Villada 300 g

113

4,95 €

Ingredientes: Cebolla, sangre, manteca de cerdo, arroz, pimentón, sal, especias. Modo de empleo: Calentar en sarten, horno o microondas y consumir bien caliente. Conservación: En un lugar seco y fresco. Una vez abierto el envase mantener refrigerado y consumir antes de 10 días. Presentación: Tarro de cristal de 300 g.

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Complementos

Pimientos asados en Almíbar.

429

5,20 €

Ingredientes: Pimientos asados, azúcar y zumo de limón. Conservación: En un lugar seco y fresco. Una vez abierto almacenar en refrigeración. Presentación: Tarro de cristal de 270 g. Sugerencias: Ensalada de migas de bacalao con pimientos asados en almíbar: Ensalada, lechuga, tomate, queso, aguacate. Aliñar y al gusto del cocinero echar mermelada de...

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Complementos

Cebolla caramelizada en Vinagre de Jerez.

428

4,65 €

Ingredientes: 85 % cebolla tipo Reca, azúcar, caramelo líquido y 2% vinagre de Jerez. Conservación: En un lugar seco y fresco. Una vez abierto conservar en refrigeración. Presentación: Tarro de cristal de 270 g. Alergénos: Contiene SULFITOS. Exquisito para acompañar con quesos,carnes,ensaladas,foie.

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Complementos

Gelée de Jurançon (gelatina de vino semi dulce)

515

4,70 €

Ingredientes: Vino de Jurançon (66%),azúcar de caña (33%), pimienta de Espelette (0,03%), gelificante: agar-agar. Contiene sulfitos. Presentación: Tarro de cristal de 100gr. Conservación: En lugar seco y fresco. Se conserva un mes refrigerado después de abierto.

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Complementos

Agridulce trompeta amarilla. 140 gr.

605

4,80 €

Ingredientes: Trompeta amarilla, vinagre de módena, vinagre de manzana, azúcar, orejones y piñones castellanos. Conservación: En un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de 20 días. Presentación: Tarro de cristal de 140 gr. Ideal para acompañamiento de quesos curados y frescos, yogures naturales, cuajadas,...

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Complementos

Crema de dátiles con café especiado

516

4,70 €

Ingredientes: dátiles (65%), agua, azúcar de caña (10%), sirope de granadina (azúcar, sirope de glucosa-fructosa, zumo de frutas a base de concentrado, aromas, extracto de vainilla), café (0,3%), zumo de limón concentrado y cardamomo. Presentación: Tarro de cristal de 100gr. Conservación: En lugar fresco y seco. Se conserva un mes refrigerado después de...

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Complementos

Puré de Castañas 200 gr

703

3,40 €

Presentación: Bote de 200 grs. Con un muslo de pato confitado se merecerá el aprobado de sus invitados.

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Patés

Paté de Avestruz 95 g

PO1

4,35 €

Ingredientes:Hígado de Avestruz,grasa de pato,foie gras de pato,hígado de ave,agua,sal,pimienta y azúcar. Conservación: En lugar seco y fresco. Servir refrigerado. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 95 g. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Reducción de Pedro Ximenez

431

3,25 €

Ingredientes: 85 % Vino Pedro Ximénez, azúcar, caramelo liquido y goma Xantana. Conservación: En lugar seco y fresco. Una vez abierto conservar en refrigeración. Presentación: Tarro de cristal de 100g.

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Complementos

Tubo 5 pimientas

085

3,05 €

Ingredientes: Pimienta blanca, pimienta negra, pimienta rosa, pimienta Jamaica y pimienta verde. Presentación: Tubo de cristal de 10 g. Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.

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Complementos

Tubo de sal con limón en escamas

087

3,05 €

Ingredientes: Sal en escamas, aroma de limón y cúrcuma. Presentación: Tubo de cristal de 10 g. Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.

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Complementos

Tubo de sal negra en escamas

088

3,05 €

Ingredientes: Sal en escamas y carbón vegetal (4%). Presentación: Tubo de cristal de 10 g. Conservación: Mantener en lugar fresco y seco

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Mermelada de tomate verde F. Miot 340 gr

530

5,90 €

Ingredientes: Tomate verde (57%), azúcar de caña (34%), limón y zumo de limón, extracto natural de vainilla, gelificante: pectina. Presentación: En tarro de cristal de 340gr. Conservación: Una vez abierto conservar un mes refrigerado.

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Complementos

Crema de boletus con aceite de oliva 210 g

603

6,45 €

Ingredientes: Boletus Edulis 40 %, aceite de oliva 18 %,shitake 10 %, nameko 10 %, Pleurotus 0,10%, huevo,mantequilla,pan rallado y sal. Conservación: Una vez abierto,conservar en refrigeración y consumir antes de 7 días. Presentación: Tarro de cristal de 210 g. Sugerencias: Acompañamiento de carnes, foie, huevas de pescado.Ideal para untar en una...

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Mermelada de Albaricoque 220 gr

533

4,80 €

Ingredientes: Albaricoque (60%), azúcar de caña (39%), zumo de limón concentrado, extracto natural de vainilla, gelificante: pectina. Presentación: En tarro de cristal de 220gr. Conservación: Una vez abierto conservar un mes refrigerado.

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Complementos

Crema de morcilla de Villada 400 g

112

5,90 €

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Complementos

Crema de Marron Glacé 250 gr

704

3,95 €

Ingredientes: Marrón Glace 66 %, azúcar, jarabe de glucosa, sal y aroma de vainilla. Conservación: En lugar seco y preservado de la luz directa. Una vez abierto, manténgase refrigerado y consumir en una semana. Presentación: Lata de 250 g. Ideal para añadir en salsas, guarniciones, dulces, helados, pasteles y tartas. Sin conservantes ni colorantes. Sin...

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Patés

Paté de Avestruz 200 g

6,80 €

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Patés

Paté de Avestruz 825 g

PO8

24,70 €

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Mermelada La Parisienne 45g

527

1,95 €

Ingredientes: Frutas 60% (fresa 30%, cereza agria 30%), azúcar de caña 39%, aroma de amapola de Nemours 0,06%, aroma natural de amapola, zumo de limón concentrado, gelificante: pectina. Conservación: En lugar seco y fresco. Una vez abierto conservar en refrigeración y consumir antes de un mes. Presentación: Tarro de cristal de 45 g.

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Crema de Castaña CLÉMENT FAUGIER

705

7,15 €

Presentación: Lata 500 g

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