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Mermeladas, confituras, miel.

Confitura de Clementina de Córcega.

4,60 €

Ingredientes: Clementina de Corcéga 55 %, azúcar 44 %, gelificante: pectina de fruta; acidulantes: concentrado de limón, extracto natural de vainilla. Conservación: En lugar seco y fresco. Una vez abierto conservar en refrigeración y consumir antes de un mes. Presentación: Tarro de cristal de 220 g.

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Complementos

Gelée de Jurançon (gelatina de vino semi dulce)

515

4,70 €

Ingredientes: Vino de Jurançon (66%),azúcar de caña (33%), pimienta de Espelette (0,03%), gelificante: agar-agar. Contiene sulfitos. Presentación: Tarro de cristal de 100gr. Conservación: En lugar seco y fresco. Se conserva un mes refrigerado después de abierto.

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Complementos

Crema de dátiles con café especiado

516

4,70 €

Ingredientes: dátiles (65%), agua, azúcar de caña (10%), sirope de granadina (azúcar, sirope de glucosa-fructosa, zumo de frutas a base de concentrado, aromas, extracto de vainilla), café (0,3%), zumo de limón concentrado y cardamomo. Presentación: Tarro de cristal de 100gr. Conservación: En lugar fresco y seco. Se conserva un mes refrigerado después de...

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Patés

Paté de Pato y Lechazo Churro 95 g

PA1

5,30 €

Ingredientes: Foie gras de pato, hígado de lechazo churro, grasa de pato, agua, sal, pimienta y azúcar. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Consumir frío. Presentación: Lata de 95 g. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Patés

Bloc de Foie Gras de oca 95 g

BFGO1

13,10 €

Bloc de Foie gras para servir en canapés y tostadas. Elaborado con los mejores Foie Gras de Oca especialmente seleccionados. Sin aditivos ni conservantes 100% natural. Mantiene sabor de la Calidad Artesanal. Ingredientes: Foie gras de oca, sal, pimienta, agua y azúcar. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Consumir frío....

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Patés

Pie de Patés 6 uds.

OPP

30,90 €

Ingredientes:1 Bloc de Foie Gras 95g./ 1 paté de pato y lechazo 95 g./ 1 Mousse de trucha 95 g./ 1 Paté de cochinillo 95 g./ 1 Paté de avestruz 95 g./ 1 Mousse de pato 95g. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad:5 años. Consumir frío. Presentación: 6 latas envueltas en papel de regalo o en caja.

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Patés

Lote 3 Mousses 95 g.

OL125

10,95 €

Ingredientes:1 Mousse a la pimienta verde 95g. 1 Mousse al Cognac 95g. y 1 Mousse al Orujo 95g. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Consumir frío. Presentación: 3 latas envueltas en papel de regalo.

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Complementos

Reducción de Pedro Ximenez

431

3,25 €

Ingredientes: 85 % Vino Pedro Ximénez, azúcar, caramelo liquido y goma Xantana. Conservación: En lugar seco y fresco. Una vez abierto conservar en refrigeración. Presentación: Tarro de cristal de 100g.

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Patés

Lote Mousse Rillettes 95 g.

OL122

12,60 €

Ingredientes:1 Mousse de Pato 95g.(a elegir)/1 Rillete con Foie Gras 100 g. y 1 Rillete 90g. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Consumir la mousse fría, las rillettes del tiempo. Presentación: 3 latas envueltas en papel de regalo.

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Patés

Lote Mousse + mermelada

LOTE MOUSSE + MERMELADA

12,75 €

1 Mousse de pato al cognac 95 g. 1 Mousse de pato a la pimienta verde 95 g. 1 Mousse de pato al orujo 95 g. 1 Mermelada 45 g.

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Mermelada de tomate verde F. Miot 340 gr

530

5,90 €

Ingredientes: Tomate verde (57%), azúcar de caña (34%), limón y zumo de limón, extracto natural de vainilla, gelificante: pectina. Presentación: En tarro de cristal de 340gr. Conservación: Una vez abierto conservar un mes refrigerado.

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Mermelada de Albaricoque 220 gr

533

4,80 €

Ingredientes: Albaricoque (60%), azúcar de caña (39%), zumo de limón concentrado, extracto natural de vainilla, gelificante: pectina. Presentación: En tarro de cristal de 220gr. Conservación: Una vez abierto conservar un mes refrigerado.

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Confit

Confit de codornices

COC

12,00 €

Ingredientes: Codornices, grasa de pato, sal y pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 4 unidades enteras.

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Patés

Bloc de Foie Gras de oca 200 g

BFGO

24,70 €

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Confit

Confit de codornices 2 uds

COC2

6,25 €

Ingredientes: Codornices, grasa de pato, sal y pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 2 unidades enteras.

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Patés

Paté de Pato y Lechazo Churro 200 g

9,30 €

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Patés

Paté de Lechazo Churro 825 g

PA8

35,40 €

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Confit

Lechazo Churro Confitado.

LEM

104,65 €

Ingredientes: 1/2 Lechazo churro,grasa de pato,sal y pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 3,5 Kg. PRODUCTO ESTERILIZADO. El Lechazo Confitado es un medio cordero lechal de raza Churra, confitado en grasa de nuestros patos exclusivamente, para mantener su jugosidad, su textura inimitable y su...

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Confit

Rillettes de lechazo churro 200 g

11,85 €

Ingredientes: Carne de lechazo, grasa de pato, sal, pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Consumir a temperatura ambiente o ligeramente tibio. Presentación: Lata de 200 g. PRODUCTO ESTERILIZADO. .

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Mermelada La Parisienne 45g

527

1,95 €

Ingredientes: Frutas 60% (fresa 30%, cereza agria 30%), azúcar de caña 39%, aroma de amapola de Nemours 0,06%, aroma natural de amapola, zumo de limón concentrado, gelificante: pectina. Conservación: En lugar seco y fresco. Una vez abierto conservar en refrigeración y consumir antes de un mes. Presentación: Tarro de cristal de 45 g.

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