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Patés

Paté de Avestruz 95 g

4,35 €

Ingredientes:Hígado de Avestruz,grasa de pato,foie gras de pato,hígado de ave,agua,sal,pimienta y azúcar. Conservación: En lugar seco y fresco. Servir refrigerado. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 95 g. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Confit

Confit de muslo de pato al vacio

CUCV

6,00 €

Ingredientes: Muslo de pato confitado, grasa de pato, sal y pimienta. Conservación: Entre 0° y 5°C Caducidad: 90 días. Presentación: Envase al vacío por unidad.

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Confit

Confit de alas de pato 12 uds

AC12

19,50 €

Ingredientes: Alas de pato, grasa de pato, sal y pimienta. Presentación: Lata de 12 unidades. Conservación: En lugar fresco y seco. Caducidad: 5 años. PRODUCTO ESTERILIZADO

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Pato Fresco

Carcasa de pato

CAR

3,50 €

Ingredientes: Carcasa de pato. Conservación: Entre 0° y 5°C Caducidad: 7 días. Presentación: Envase en bolsa de alimentación. El precio es por pieza. El precio de cada pieza varía entre 800 y 1000 g.

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Pato Fresco

Mollejas de Pato Frescas

GSF

9,30 €

Ingredientes: Mollejas de pato. Conservación: Entre 0° y 5° C Caducidad: 14 días. Presentación: Envase al vacío. El precio es por bolsa. El precio de cada bolsa es de aproximadamente 1000 g.

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Foie Gras

Bombon Relleno de Foie estuche de 2 uds

BBF2

3,35 €

Bombón de chocolate elaborado con los mejores foies de Pato de Villamartín. Placer fundante para amantes del chocolate. Ingredientes: Bloc de foie (foie gras de pato, sal, pimienta blanca y azúcar), cobertura de chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA y aroma de vainilla natural)), base de chocolate negro...

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Confit

Confit de Manchons de pato 6 uds

MA6

7,50 €

Ingredientes: Manchons confitados de pato, grasa de pato, sal, pimienta negra, tomillo y laurel. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 6 ud. Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear los manchons para que se dore la piel. Servir a continuación con una guarnición.

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Foie Gras

Foie Gras Mi cuit entero mini estuche

FGMCME

24,10 €

Foie Gras Mi-cuit mini Selectos de Castilla elaborado por nuestros maestros sin aditivos ni conservantes con los mejores foies de nuestro Pato de Villamartin criado en semi-libertad. Mantiene el sabor de calidad artesanal. 100% natural Ingredientes: Foie gras de pato, sal y pimienta Conservación: Entre 0° y 5° C Caducidad: 90 días Presentación:...

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Complementos

Reducción de Pedro Ximenez

431

3,25 €

Ingredientes: 85 % Vino Pedro Ximénez, azúcar, caramelo liquido y goma Xantana. Conservación: En lugar seco y fresco. Una vez abierto conservar en refrigeración. Presentación: Tarro de cristal de 100g.

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Confit

Confit de Manchon de pato

MACV

1,15 €

Ingredientes: Muslitos de pato confitados, grasa de pato, sal y pimienta. Conservación: Entre 0° y 5°C. Caducidad: 90 días. Presentación: Envase al vacío unidad.

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Patés

Mousse de Foie (50% Foie Gras) 95 g

MF1

6,00 €

Mousse de Foie para servir en canapés y tostadas. Elaborada con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural. Sabor y suavidad de la calidad artesanal. Ingredientes: Foie Gras de pato (50%), grasa de pato, hígado de ave, agua, sal, pimienta y azúcar Conservación: Consérvese en sitio fresco. Sírvase frío...

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Confit

Confit de corazones de pato 7 uds

CRC7

4,35 €

Ingredientes: Corazones de pato confitados, grasa de pato, sal y pimienta. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad:5 años. Presentación: Lata de 200 gr. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Foie Gras

Flauta de Mousse de Foie 250 g

FMF25

9,65 €

Mousse de Foie en flauta para servir en canapés y tostadas. Elaborada con los mejores Foie Gras del Pato de Villamartín. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural. Mantiene sabor y suavidad de la calidad artesanal. Ingredientes: Foie gras de pato (50%), grasa de pato, hígado de ave, sal, pimienta, azúcar y agua. Conservación: Entre 0° y 5° C...

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Confit

Confit de Mollejas de pato 200gr

GSC3

4,35 €

Ingredientes: Mollejas de pato confitadas, grasa de pato, sal, pimienta negra, tomillo y laurel. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 200gr. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Confit

Grasa refinada de pato.

GRA

5,10 €

Ingredientes: Grasa refinada de pato. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Presentación: Lata de 750 gr

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Foie Gras

Foie Gras de pato Extra

FGF

39,00 €

Foie Gras fresco extra Selectos de Castilla de nuestro Pato de Villamartín criado en semi libertad y cebado con maíz en grano. Su delicadeza y suavidad le producirá un placer gastronómico. Ingredientes: Foie Gras fresco de pato Conservación: Entre 0° y 5° C Caducidad: 14 días Presentación: Envase al vacío Precio por pieza de +o- 560g

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Confit

Grasa refinada de Pato al vacío.

GRAV

5,40 €

Ingredientes: Grasa refinada de pato. Conservación: Entre 0° y 5° C Caducidad: 90 días. Presentación: Envase al vacío 1 Kg.

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Foie Gras

Foie Gras de pato Extra Desvenado

FGFD

41,60 €

Foie Gras fresco extra desvenado Selectos de Castilla de nuestro Pato de Villamartín criado en semi-libertad y cebado con maíz en grano. Su delicadeza y suavidad le producirá un placer gastronómico. Muy fácil de preparar, listo para elaborar. Ingredientes: Foie Gras Extra de pato Conservación: Entre 0° y 5° C Caducidad: 14 días Presentación: Envase...

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Magret

Magret de Pato fresco

MGF

7,86 €

Selectos de Castilla le ofrece el suculento Magret de Pato de Villamartín, criado en semi libertad en grandes parques. La cría extensiva y la alimentación natural del pato confieren su jugosa textura y sabor genuino para la satisfacción al degustar nuestro Magret. Ingredientes: pechuga fresca de pato Conservación: Entre 0° y 5°C Caducidad: 14 días...

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Patés

Mousse de Pato al Cognac 200 g

5,10 €

Ingredientes: Foie gras de pato, hígado de ave, grasa de pato, agua, sal, pimienta, aroma de cognac y azúcar. Conservación: En lugar seco y fresco. Caducidad: 5 años. Consumir frío. Presentación: Lata de 200 g. PRODUCTO ESTERILIZADO.

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Foie Gras

Escalope de Foie Gras de pato

FGFE

36,55 €

Escalopes de Foie Gras fresco Selectos de Castilla de nuestro Pato de Villamartín criado en semi-libertad y cebado con maíz en grano. Su delicadeza y suavidad le producirá un placer gastronómico. Muy fácil de preparar, listo para elaborar en plancha o sartén. Ingredientes: Foie Gras de Pato Conservación: Entre 0° y 5° C Caducidad: 14 días...

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Productos

Mermelada de tomate verde F. Miot 340 gr

530

5,60 €

Ingredientes: Tomate verde (57%), azúcar de caña (34%), limón y zumo de limón, extracto natural de vainilla, gelificante: pectina. Presentación: En tarro de cristal de 340gr. Conservación: Una vez abierto conservar un mes refrigerado.

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Patés

Mousse de Pato al Cognac 825 g

MC8

18,95 €

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Foie Gras

Bombon Relleno de Foie estuche de 9 uds

BBF9

13,95 €

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